cioccolato ruby da copertura callets kg 2,5 . ccl

Il Cioccolato da copertura Ruby rappresenta la piu’ sensazionale scoperta nel campo del cioccolato degli ultimi 80 anni. Ottenuto dalla fava di cacao Ruby, senza l’aggiunta di coloranti e aromi. Il suo gusto e colore inconfondibili sono un invito a creare abbinamenti di gusto unici e a spingersi oltre ai tradizionali confini della pralineria, pasticceria e dessert. Grazie alla sua fluidita’, Ruby RB1 si presta a un ampio ventaglio di applicazioni, dai cioccolatini stampati alle ganache ricoperte, passando per le mousse e molto altro. Confezione da kg 2,5