Base 50 Gelato Agrimontana Neutro, un puro nucleo con funzione addensante e stabilizzante, che si traduce in una resa qualitativa costante e in una setosita’ e spatolabilita’ del gelato pressoche’ uniche. Arricchito di solidi (proteine, latte in polvere e zuccheri). Consigliato per la realizzazione di deliziosi gelati. Dosaggio35-50 g/kg. Confezione Sacchetto alluminato kg 1 Agrimontana Neutral Base 50 Gelato, a pure core with a thickening and stabilising function, which results in a constant quality yield and an almost unique ice-cream silkiness and spreadability. Enriched with solids (protein, milk powder and sugar). Recommended for making delicious ice-cream. Dosage 35 – 50 g/kg Packaging Aluminised bag kg 1 Agrimontana Neutral Base 50 Gelato, a pure core with a thickening and stabilising functn, which results in a constant quality yield and an almost unique ice-cream silkiness and scoopability. Enriched with solids (protein, milk powder and sugar). Recommended for making delicious ice-cream. Dosage 35-50 g/kg. Packaging Aluminised bag kg 1. Agrimontana
base 50 gelato agrimontana kg1 glt
23,23€
Strutturante per gelateria. Confezione Sacchetto alluminato kg 1
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COD: 08220
Categoria: gelateria
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