pasta pistacchio puro sicilia gelando senza colore kg 5 glt

Pasta di pistacchio,senza l’aggiunta di clrofilla ottenuta esclusivamente da pistacchi Siciliani leggermente tostati e ridotti in pasta fine ed omogenea .L’utilizzo di materie prime altamente selezionate assicura una persistenza della nota aromatica. Per realizzare ottimi gelati e granite.Dosaggio d’impiego consigliato: 80/100 gr per litro di prodotto per gelateria.100/130 gr per litro di prodotto per pasticceria. Applicazioni e modalita’ d’uso: Aggiungere la pasta pistacchio durante il processo di pastorizzazione della miscela gelato Confezione Secchiello da Kg 5