La base Prepesata Classica bilanciata arricchita di proteine del latte e’ adatta per dare al gelato un maggior volume. Si raccomanda l’utilizzo a caldo 85 gradi .Consigliato per la realizzazione di gelati e geli soft. Al prodotto non sono stati aggiunti conservanti, aromi, coloranti e antiossidanti. Dosaggio: 100-120 g/kg. Confezione sacchetto alluminato da kg 2.
| Peso | 2.50 kg |
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