grangrattato da kg 25 frn*

GranGrattato e’ grande perche’, e’ una panatura professionale, non contiene zucchero ne’ grassi aggiunti. E’ in linea con la normativa che prevede l’etichettatura e la tracciabilita’ dei semilavorati d’uso professionale. Viene essiccato fino ad umidita’ di 8/9 quindi la panatura non assorbe olio e fa risparmiare. Crea una frittura dorata, asciutta, non untuosa, gradevole al palato e resistente nel tempo . Colore dorato, gusto leggermente salato.Totale assenza di sapori acidi, amari, rancidi, o comunque estranei al normale gusto del pane appena sfornato e grattugiato. Ideale per Arancini, Olive all’Ascolana, Fritti per Happy Hour, Ripieno per Tortellini , Panature per Carne e Pesce.Il prodotto puo’ essere fornito in diverse granulometrie secondo le esigenze del committente. Granulometria media. Grangrattato lo trovi anche nelle granulometrie Fine e Rustico. GranGrattato its great because is a professional breadig , does not contain additional sugars or fats. It is in line with legislation requiring labelling and traceability of semi-finished products for professional us. It is dried to moisture content of 8/9 so the breadcrumbs do not absorb oil and so makes you save money. Creates a golden, dry, non-greasy, palatable and long-lasting fry. Golden colour, slightly salty taste. Total absence of sour, bitter, rancid flavours or non- typical of the normal freshly baked and grated bread. Ideal for Arancini, Olives all’Ascolana, Fried food for Happy hour, filings for Tortellini, breading for Meat and fish. The product can be supplied in different grain sizes according to customer requirements. Medium grain size. Ther are also available Grangrattato in Fine and Rustic grain sizes.