Albume d’uova di gallina sgusciate, omogeneizzato, trattato termicamente, si utilizza come un albume d’uovo fresco. E’ ideale per la produzione di mousses, meringhe, amaretti, preparazioni di pasticceria in genere, gelateria e gastronomia e per tutte quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilita’, stabilita’ e consistenza. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso. Prodotto destinato ad un’alimentazione moderna basata sul benessere e la forma fisica, adatto a un pubblico attivo, con elevate richieste di performance. 1 Kg di prodotto corrisponde a circa 32 albumi. Modalita’ di conservazione: Il prodotto va stoccato tra 0 e 25 gradi C, e una volta aperto l’imballo, va conservato richiuso tra 0 e 4 gradi C e utilizzato entro 24-48 ore re. Il rispetto della data di scadenza e’ strettamente legato alla corretta modalita’ di conservazione del prodotto. Confezione Bottiglia in plastica da Kg 1 Homogenised, heat – treated, shelled hen’s egg white is used like fresh egg white. It is ideal for the production of mousses, meringues, macaroons, pastry preparations in general, ice-cream parlours and gastronomy , and for all those processes where a higher yield of montability, stability and consistency is required. It is recommended to shake well before use. Product intended fo a modern diet based on well- being and physical fitness, suitable for an active public with high performance demands. 1 kg of product corresponds to approximately 32 egg whites. How to store: The product should be stored between 0 and 25 degrees C, and once the packaging is opened , it should be closed again between 0 and 4 degrees C and used within 24- 48 hours . Observance of the expiry date is strictly related to the correct way of storing the product. Pakaging 1 kg plastic bottle
albume facilissimo da kg 1
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Albume d’uova di gallina sgusciate. Confezione Bottiglia in plastica ad Kg 1
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