albume facilissimo da kg 1 ovo

Albume d’uova di gallina sgusciate, omogeneizzato, trattato termicamente, si utilizza come un albume d’uovo fresco. E’ ideale per la produzione di mousses, meringhe, amaretti, preparazioni di pasticceria in genere, gelateria e gastronomia e per tutte quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilita’, stabilita’ e consistenza. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso. Prodotto destinato ad un’alimentazione moderna basata sul benessere e la forma fisica, adatto a un pubblico attivo, con elevate richieste di performance. 1 Kg di prodotto corrisponde a circa 32 albumi. Modalita’ di conservazione: Il prodotto va stoccato tra 0 e 25 gradi C, e una volta aperto l’imballo, va conservato richiuso tra 0 e 4 gradi C e utilizzato entro 24-48 ore re. Il rispetto della data di scadenza e’ strettamente legato alla corretta modalita’ di conservazione del prodotto. Confezione Bottiglia in plastica da Kg 1