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albume facilissimo da kg 1 ovo

    4,29€

    iva inclusa

    Albume d’uova di gallina sgusciate, omogeneizzato, trattato termicamente, si utilizza come un albume d’uovo fresco. E’ ideale per la produzione di mousses, meringhe, amaretti, preparazioni di pasticceria in genere, gelateria e gastronomia e per tutte quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilita’, stabilita’ e consistenza.Prodotto destinato ad un’alimentazione moderna basata sul benessere e la forma fisica, adatto a un pubblico attivo, con elevate richieste di performance. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso. Confezione Bottiglia in plastica ad Kg 1

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    COD: 399B Categoria:

      Albume d’uova di gallina sgusciate, omogeneizzato, trattato termicamente, si utilizza come un albume d’uovo fresco. E’ ideale per la produzione di mousses, meringhe, amaretti, preparazioni di pasticceria in genere, gelateria e gastronomia e per tutte quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilita’, stabilita’ e consistenza. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso. Prodotto destinato ad un’alimentazione moderna basata sul benessere e la forma fisica, adatto a un pubblico attivo, con elevate richieste di performance. Confezione Bottiglia in plastica ad Kg 1

      Peso 1.50 kg

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