uovo misto plus kg 1 ovo

Uova intere di gallina, sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate, refrigerate. Indicato per lavorazioni tipo swiss roll, pan di Spagna, composti tipo al cioccolato e tutte le lavorazioni in pasticceria dove stabilita’, sofficita’ e velocita’ di montata sono indispensabili. Ottimo per la preparazione di pasta fresca.Kg 1 di prodotto corrispondono a circa 20 uova intere sgusciate.Allergeni presenti: uova di gallina.Colore: giallo chiaro

Valori nutrizionali : Energia KJ 574 Kcal 138 – Grassi 10 di cui acidi grassi saturi 3,6 di cui acidi grassi trans 0-Carboidrati<0.5 di cui zuccheri <0.5 – Proteine 12.

Modalita’ di conservazione: Il prodotto va stoccato a temperatura tra 0 e +4 gradi C. Una volta aperto l’imballo è preferibile utilizzare il prodotto entro 24-48 ore e conservarlo tra 0 e +4 Gradi C. Il rispetto della data di scadenza è strettamente legato alla corretta modalita’ di conservazione del prodotto. Confezione brik da Kg 1