uovo misto plus kg 1 ovo

Uova intere di gallina, sgusciate, omogeneizzate, pastorizzate, refrigerate. Indicato per lavorazioni tipo swiss roll, pan di Spagna, composti tipo al cioccolato e tutte le lavorazioni in pasticceria dove stabilita’, sofficita’ e velocita’ di montata sono indispensabili. Ottimo per la preparazione di pasta fresca.Kg 1 di prodotto corrispondono a circa 20 uova intere sgusciate.Allergeni presenti: uova di gallina.Colore: giallo chiaro


Valori nutrizionali : Energia KJ 574 Kcal 138 – Grassi 10 di cui acidi grassi saturi 3,6 di cui acidi grassi trans 0-Carboidrati<0.5 di cui zuccheri <0.5 – Proteine 12. Modalita' di conservazione: Il prodotto va stoccato a temperatura tra 0 e +4 gradi C. Una volta aperto l'imballo e' preferibile utilizzare il prodotto entro 24-48 ore e conservarlo tra 0 e +4 Gradi C. Il rispetto della data di scadenza e' strettamente legato alla corretta modalita' di conservazione del prodotto. Confezione brik da Kg 1 Whole hen egg, shelled, homogenised, pasteurised, refrigerated. Suitable for swiss rolls, sponge cakes, chocolate compounds and all pastry work where stability, softness and speed of whipping are indespensable. Kg 1 of product corresponds to about 20 shelled whole eggs . Allergens present: chicken eggs. Colour: light yellow . Nutritional values: Energy KJ 574 Kcal 138 – Fats 10 of which saturated fatty acids 3.6 of which trans fatty acids 0 – Carbohydrates <0.5 of which sugars < 0.5 – protein 12. Storage conditions: the product should be stored at a temperature between 0 and + 4 degrees C. Once the packaging has been opened it is preferable to use the product within 24-48 hours and store it between 0 and + 4 degrees C. The respect of the expiry date is strictly linked to the correct way of storing the product. Packaging 1 kg box.