Semilavorato in polvere per la preparazione di mousse e panna cotta Dosaggio consigliato per l’impiego: Per mousse 200/250g per litro di panna.Per panna cotta: 130/150g per litro di panna (far bollire prima la panna poi aggiungere la miscela). Confezione: Sacchetto alluminato: da kg 2
mousse 5 da kg 1 gelando glt
24,29€
Semilavorato in polvere per la preparazione di mousse e panna cotta. Confezione: sacchetto alluminato da kg 2
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Categoria: gelateria
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