Formulato per realizzare mousse, bavaresi e semifreddi al gusto panna. Utilizzo con panna fresca o panna vegetale. Lavorazione in planetaria. Dosaggio gr 200 di crem mousse – 1 Lt panna da montare. Confezione sacchetto da kg 3.
crem mousse rubicone kg 3 glt
35,51€
Prodotto in polvere per la preparazione di mousse. Confezione da kg 3
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SKU: F801
Category: gelateria
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