Emulsionante in pasta concentrato, da aggiungere a gelati di frutta e sorbetti prima di mantecare e Pan di Spagna. Dosaggio: 3 – 4 g/L. Confezione: Secchiello da Kg 5 Concentrated paste emulsifier, to be added to fruit ice-creams and sorbets before whipping and sponge cake. Dosage 3-4 g/L Paclaging 5 kg bucket Emulsifier in concentrate paste, to add to fruit flavopured ice-cream and sorbets before mixing and sponge cake . Dosage : 3-4 g/L . Pacaging : bucket of 5 kg
setina emulsionante a freddo da kg 5. rubicone glt
64,23€
Emulsionante in pasta concentrato. Confezione: Secchiello da Kg 5
5 disponibili
COD: F819
Categoria: gelateria
| Peso | 6,00 kg |
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