lievito secco istantaneo da 500 g.

Lievito secco istantaneo ad alto potere fermentativo non contiene conservante, e’ assente di glutine e percio’ adatto alla produzione di prodotti per celiaci. Il lievito e’ costituito da un fine granulato di colore avorio pallido , adatto per lavorazione industriali ed artigianali. Il prodotto puo’ essere utilizzato direttamente nell’impasto senza essere reidratato in quanto la sua attivita’ e’ istantanea. Composizione : Lievito saccharomyces cerevisiae e agenti di reidratazione. istruzione per l’uso : Il prodotto puo’ essere utilizzato  direttamente nell’impasto,senza reidratazione,in quanto la sua attivita’ e’ istantanea.Una dose di lievito secco istantaneo ha la stessa attivita’ fermentativa di 2,5 / 3 dosi di lievito fresco compresso. Instant dry yeast with high fermentation powder contains no preservative, it it gluten-free and therefore suitable for the production of products for coeliacs. The yeast consists of a fine, pale ivory -coloured granulate, suitable for industrial and artisan processing. The product can be used directly in the dough without rehydratation as its activity is instanteneous. Composition: saccharomyces ceravisiae yeast and rehydratation agents. Instructions for use: the product can be used directly in the dough, without rehydration, as its activity is instantaneous. One dose of instant dry yeast has the same fermentation activity as 2,5/3 doses of fresh compressed yeast.