lievito secco istantaneo gr 500 .ing

Lievito secco istantaneo ad alto potere fermentativo non contiene conservante, e’ assente di glutine e percio’ adatto alla produzione di prodotti per celiaci. Il lievito e’ costituito da un fine granulato di colore avorio pallido , adatto per lavorazione industriali ed artigianali. Il prodotto può essere utilizzato direttamente nell’impasto senza essere reidratato in quanto la sua attività’ e’ istantanea. Confezione Sacchetto sottovuoto da gr 500

Composizione

Lievito saccharomyces cerevisiae e agenti di reidratazione.

istruzione per l’uso

Il prodotto può essere utilizzato  direttamente nell’impasto,senza reidratazione,in quanto la sua attività è istantanea.Una dose di lievito secco istantaneo ha la stessa attività fermentativa di 2,5/3 dosi di lievito fresco compresso.