zucchero r2 1.6-3.0 kg 10 da kg 10 zcc*

Per la dimensione e la regolarita’ dei suoi cristalli, lo zucchero Cristallo Extra Grande si presta particolarmente alla decorazione in sostituzione della granella. Zucchero Vagliato Extra Grande nella pasta frolla : il cristallo W2 dosato nell’impasto dona al prodotto un’elevata rusticita’ ed e’ particolarmente indicato per la realizzazione dei biscotti da latte o da vino con poco burro come decorazione: il cristallo R2 usato in sostituzione della granella valorizza i prodotti finiti e data la bassa solubilita’ che lo caratterizza non altera la dolcezza del prodotto finito. Colorato artigianalmente:Ottimo come decoro per torte, cupcakes e praline, una valida alternativa per la confetteria.Mescolare il tutto ed aggiungere qualche goccia di gomma lacca come fissante (meglio se spray). Lasciare asciugare per qualche minuto su della carta forno. Confezioni da 10 kg Due to its dimension and the regularity of its crystals, the sugar Cristallo Extra Grande its particularly useful for decoration as a substitution of grain. The use of Vagliato Extra big sugar in short crust: the W2 crystal dosed in the dough gives to the product a high rusticity and its particularly indicated for making milk biscuits or wine biscuits with a little bit of butter as decoration: the crystal R2 it is used as substitution of grains, enhances the finished product and given by the low solubility that characterises the taste, does not alter the sweetness of the product. Hand coloured: great as a decor for cakes, cupcakes and pralines, a valid alternative to confectionery. Mix everything and add some lacquer as setting spray. Let it dry a couple of minutes on baking paper . Packaging 10 kg