Il latte in polvere apportando una grande quantita’ di proteine, costituisce un ingrediente fondamentale per la preparazione del gelato artigianale.Insieme allo zucchero, inoltre, costituisce la fonte principale di solidi necessari per realizzare miscele bilanciate, la base per ottenere gelati cremosi e spatolabili. Prodotto per l’alimentazione umana ad uso industriale professionale. Per ottenere 1 litro di prodotto versare 100 gr di polvere in in 920 cc di acqua fredda o calda. Conservare in luogo fresco e asciutto e richiudere accuratamente dopo l’uso. Confezione da 1 kg Milk powder providing a large amount of protein, constitutes a key ingredient in the preparation of artinasal ice cream. Together with sugar, it also constitutes the main sources of solids needed to mak balanced mixtures, the base for creamy , scoopable ice creams. A human food productand for professional industrial use. To obtain 1 lt of product, pur 100 g of powder into in 920 cc of cold or hot water. Store in a cool, dry place and close tightly afte use. 1 kg package.
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