ken lactea panna 35% mg 1l

Ken Lactea 35% MG, senza zucchero, combina le caratteristiche ed i vantaggi che desideriamo avere sempre nelle panne da montare e nelle panne da cucina: il sapore della panna fresca, la massima cremosita e freschezza in bocca, senza rinunciare ad una buona performance che rende piu’ facile il lavoro di ogni giorno. Raggiunge 270 giorni di vita utile conservata in frigorifero alla temperatura positiva tra 0 e 5 gradi C. Tutto il sapore della panna fresca si combina con un’eccellente stabilita’. Massima freschezza e cremosita’.Si mantiene stabile durante il congelamento/riscaldamento: le decorazioni sono stabili e non fanno sineresi. Eccellente performance nei ripieni, coperture, decorazioni ed in qualsiasi altra applicazione in pasticceria. Mantiene stabilita’ se si usano ingredienti acidi (limone, fragola, ecc.). Ottima performance in ogni processo di montaggio, monta oltre il 50% della panna fresca in planetaria, adatta all’im