colla di pesce a fogli kg 1arg ing

La colla di pesce Silver Italgelatine e’ una proteina di puro collagene 100% Gelatina (maiale). Ingrediente naturale grazie al quale possiamo racchiudere le pietanze in un involucro trasparente, senza nasconderle e rendendole raffinate realizzata con proteine naturali pure e concentrate. Modo d’uso: 12 fogli di gelatina Gelita Silver da gelificare con un litro di liquido. Mettere in ammollo la quantita’ richiesta di fogli di gelatina separatamente per circa 5-7 minuti in acqua fredda, rimuoverli dall’acqua e strizzare delicatamente per eliminare l’ecceso di acqua. Piatti caldi: Aggiungere la gelatina strizzata e mescolare finche’ non e’ completamente sciolta. Piatti freddi ( es. crema): Mescolare e riscaldare leggermente la gelatina strizzata finche’ non e’ completamente sciolta (non bollire), quindi aggiungere la miscela fredda alla gelatina. Lasciare raffreddare il composto per circa 4 ore prima di servire.Confezioni da 1 kg. Silver Italgelatine is a pure collagen protein made from 100 % gelatine (pork). Natural ingredient that allow us to wrap the food in a transparent shell, without hiding it or refining it with natural, pure and concentrated proteins. How to use it: 12 sheets gelatin Gelita Silver jelly to be gelatinised with one litre of water. Soak the needed quantity of sheets of gelatin separetely for 5-7 minutes in cold water, take them out the water and carefully squeeze them to eliminate the extra water. Hot meals: add the squeezed gelatin and stir it to complete melting. Cold meals (i.d custards): stir and slightly warm up the squeezed gelatin to complete melting (do not boil), so add the cold mix to the gelatin. Let the compound cool down for approximately 4 hours before serving. Packaging of 1 kg