Precisa e’ una crema vegetale ideale per decorazioni, farciture e coperture. Offre massima precisione e definizione nelle decorazioni, garantendo una lunga tenuta e un gusto cremoso e pannoso. Perfetta per la pasticceria italiana, e’ l’ideale per miscelazioni e preparazioni dolci. Eccellente Lavorabilita’: Massima scolpibilita’ e definizione anche nelle decorazioni complesse.
Tenuta Perfetta: Stabile per giorni dopo la montatura, sia in boule che in applicazione.
Miscelabilita’ Ideale: Alta compatibilita’ con panna animale, creme e coloranti, mantenendo struttura e tenuta.
Uso Moderno: Ottima per semifreddi, non crepa né secca, preservando la morbidezza.
Sublime Bonta’: Gusto panna-latte, solubile e senza retrogusto.
Senza Glutine e Senza Lattosio. Cofezione: tetrabrik da 1 L





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