nero spray velvet ml 250

Burro di cacao spray, perfetto per mousse, entremet e prodotti congelati in genere. La bomboletta deve essere utilizzata ad una temperatura rigorosamente non superiore a 35 gradi e mantenuta ad una temperatura non inferiore a 25 gradi. Agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uniformemente con piccole pressioni uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 50 cm dalla superficie congelata. Mantenere lo spray il piu’ verticale possibile. Tenere l’ugello sempre pulito. Evitare un uso eccessivo. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione se necessario. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 1 ora prima di consumarlo.