Gelatina Trasparente per rifinitura (glassaggio e nappage) composta da ingredienti selezionati e tracciabili .Protegge il prodotto esposto e ne migliora l’aspetto.La glassa mantiene la sua brillantezza sia nel caso di prodotti conservati a temperatura positiva che negativa.Utilizzo a freddo per la lucidatura dei dolci.Utilizzo a caldo per il glassaggio completo dei dolci. Confezione da kg 5
glassa neutra agrimontana latta da kg 5 mrm
51,98€
Gelatina Trasparente Agrimontana per glassaggio e nappage.Confezione Latta in banda stagnata pastorizzata da 5 kg
3 disponibili
COD: 05044
Categoria: marmellate farciture gelatine
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