Miglioratore a base di lievito naturale in polvere specifico per la preparazione di paste lievitate surgelate e pre-lievitati. Dosaggio: 2 – 5 %.Gusto: Aromatico, Leggermente acido – Aspetto visivo: Polvere – Struttura: Polvere – Odore: Aromatico, Leggermente acido – Colore: Beige, Marrone Confezione Sacco da Kg 10 Natural yeast – based improver in powder form specifically for the preparation o frozen leavened dough and pre-raised dough. Taste :Aromatic, slightly acid – Appearance and texture: powder. Odour: aromatic, slightly acid. COLOUR: Beige, brown. Packaging: 10 kg bag
friovis kg. 10 mgl
107,03€
Miglioratore a base di lievito naturale in polvere specifico per la preparazione di paste lievitate surgelate e pre-lievitati. Confezione Sacco da Kg 10
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Categoria: miglioratori per panificazione
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