Glassa bianca crock con cioccolato bianco e mandorle. Utilizzabile su gelato e semifreddo con la struttura di una copertura tra il morbido ed il croccante grazie alle inclusioni. Le applicazioni, dall’aspetto opaco con sfumature lucide, e’ facilmente tagliabile a -18 C e la consistenza in degustazione e’ cremosa. Confezione: secchiello da kg 3
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