Trealosio in polvere. Applicazioni Consigliate: Gelati e Sorbetti: Per una cremosita’ superiore e una dolcezza moderata. Grandi Lievitati e Bakery: Per prolungare la shelf-life e la fragranza. Glasse e Confetti: Per una finitura asciutta, lucida e non appiccicosa. Masse di Frutta: Per preservare il colore naturale ed evitare l’ossidazione. Confezione da kg1
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