La nuova e innovativa tecnologia TPLUS+ per realizzare uno stampo che permette di reinterpretare il gateau de voyage in chiave moderna, con una forma, cottura e colorazione uniche. Berlin500 e’ caratterizzato da una forma a parallelepipedo, vanta di un incavo per farciture e decorazioni e da uno stampo in TritanTM attraverso il quale ottenere una copertura in cioccolato. Lo stampo Berlin500 e’ accompagnato da un pratico supporto in TritanTM, materiale innovativo che garantisce un’eccellente grado di durevolezza e sicurezza, che permette di creare una copertura lucida e personalizzabile in cioccolato temperato che si adatta perfettamente al dolce realizzato.Utilizzabile in forno fino a 180 C – Utilizzabile in congelatore / abbattitore – Lavabile in lavastoviglie.Dimensioni: 45mm x 230mm x h55mm-Vol. Totale: 500ml-Vol. Cavity: 500ml The new and innovative technology TPLUS+ used to create moulds that allow to
stampo berlin 500 t-plus 230×45 h55 mm atz
28,37€
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COD: 53.003.20.0165
Categoria: attrezzature ed accessori
Tag: attrezzature, cioccolato, copertura, cottura, panna, pannacotta, Per uso pasticceria., prodotti da forno, stampo, torte
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