pasta pistacchio mediterraneo kg 1 gelando con colore glt

Pasta Pistacchio a marchio Gelando per realizzare eccellenti dolci al pistacchio: torte, creme, gelati, granite. Pasta ottenuta da pistacchi mediterranei leggermente tostati e ridotte in pasta fine ed omogenea, con aggiunta di clorofilla. L’utilizzo di materie prime altamente selezionate assicura una persistenza della nota aromatica. Per reallizzare ottimi gelati e granite.Trattasi di prodotto vegan, gluten free, lactose free.Dosaggio d’impiego consigliato. 80/100 gr per litro di prodotto per gelateria, 100/130 gr per litro di prodotto per pasticceria . Applicazioni e modalita’ d’uso: Aggiungere la pasta pistacchio durante il processo di pastorizzazione della miscela gelato. Confezione Barattolo da Kg 1