Preparato in polvere semilavorato al gusto latte e panna, lavorabile a caldo e a freddo, e’ la base gelato ideale per esaltare il vostro prodotto. Istruzioni per l’uso: 100 g di prodotto con 250 g di zucchero e un litro di latte. Per ottenere il risultato migliore pastorizzare a 85 gradi C. Nella preparazione a freddo, far maturare la miscela 15 minuti prima di gelarla. Dopo la pastorizzazione, questa miscela base puo’ essere aromatizzata a piacere per ottenere il gelato al gusto desiderato. Prodotto Gluten free. Confezione Sacchetto da Kg 2.
nevepann 100 mix superpanna kg 2 glt
33,15€
Semilavorato in polvere per gelato. Confezione Sacchetto da Kg 2
4 disponibili
COD: 9234525
Categoria: gelateria
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