Preparato ideale per la realizzazione di mousse,bavarese e panna cotta, delizioso e semplice da usare! Il prodotto e’ glutenfree.Istruzioni per l’uso: Come ferma-panna: 100 g per litro. Lavorazioni di mousse alla frutta e alle creme: 200-250 g per litro di panna. Preparazione di panna cotta: portare 1 litro di panna ad ebollizione, quindi aggiungervi 130/150 g di prodotto mescolando accuratamente.
moussecream +5 da kg 1 glt
16,07€
Preparato in polvere per la realizzazione di mousse,bavarese e panna cotta. Confezione Sacchetto da Kg 1
5 disponibili
COD: 9236540
Categoria: gelateria
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