glassa mango-yuzu da 3.3 kg

Una linea esclusiva di glasse a freddo per torte e semifreddi ideata da Gianluca Fusto, maestro pasticcere e cioccolatiere di fama internazionale. Gusti eccezionali e innovativi, con materie prime di altissima qualita’ e una elevata concentrazione di frutta, per consentire un’esperienza sensoriale eccezionale nel rispetto di profumo, colore, sapore e aroma dell’ingrediente. An exclusive line of cold glaze for cakes and semifreddos by Gianluca Fusto, the internationally renowned baker and maitre chocolatier. Exceptional and innovative flavours, with the finest raw material and elevate presence of fruit, to give an extraordinary sensory experience, respecting the perfume, colour, flavour and scent of the ingredient.