Prodotto con funzione umettante, anticristallizzante e strutturante . Prolunga la freschezza dei prodotti Indicato per migliorare la struttura del gelato. Ingredienti: sciroppo di zucchero invertito. Dosaggio indicativo/ Ricetta base: massimo 25% in sostituzione del saccarosio. Mescolareprima dell’uso.
crescoline kg 15 ing
77,39€
Sciroppo di zucchero invertito con funzioni umettanti e strutturanti per pasticceria e gelateria. Confezione Secchiello da Kg 15
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Categoria: ingredienti
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